Del 12 al 14 de noviembre se desarrollará el Simposio Internacional del Plátano para el Trópico Seco, que será en la Universidad Técnica de Manabí (UTM), el cual contará con el apoyo de la ¨Prefectura y otras instituciones de la provincia. El lanzamiento oficial se dio el miércoles 07 de agosto, en Portoviejo.
Este evento contará con 500 actores del plátano y estará organizado por la UTM, el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias ( INIAP), la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí (ESPAM), La Universidad Laica Eloy Alfaro (ULEAM), la Prefectura de Manabí, el Programa de Adaptación Basada en Ecosistemas (EbA LAC), y el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Manabí.
En el acto de presentación del Simposio se desarrollaron 3 mesas técnicas, que trataron temas como la producción y sostenibilidad vegetal, el acopio e intermediación, el valor agregado y la comercialización de este producto.
“Para nosotros es importante ese apoyo que recibimos de las instituciones que hacen la política pública, de la academia y de todos aquellos pequeños y grandes productores que serán parte de esta actividad. Destacó que hemos trabajado de la mano con la Prefectura de Manabí gracias a su modelo de desarrollo en el apoyo educativo y social”, expresó Santiago Quiroz, rector de la UTM.
“Dentro de este ámbito hemos podido crear con los presentes la Mesa Provincial del Plátano que permitirá mejorar la producción y comercialización de este producto” enfatizó Tatiana Pacheco, directora de Fomento Productivo
Nuestro país registra una alta produccción de plátano dominico y barraganete, este último destinado a la exportación, porque representa mejores oportunidades de rentabilidad. El Ecuador es el primer exportador de plátano en el mundo, con una participación en el mercado del 27%, seguido de Guatemala con el 21% y Colombia 14 %, que aporta divisas a la balanza comercial, y a la generación de empleos e ingresos para las poblaciónes rurales.
